by Sabor Liverpool. Beber Burdeos, Merseyside
Durante el fin de semana del jubileo, Liverpool celebrará la escena gastronómica local y el vino francés. Tres calles, Hope Street, Bold Street y Castle Street, albergan experiencias gastronómicas inmersivas, con tomas de control por parte de chefs y productores, demostraciones de cocina, actividades culturales y menús festivos en restaurantes. Al mismo tiempo, la ciudad alberga el festival del vino de Burdeos en el Reino Unido, cuyo evento principal es una experiencia de vino en el ayuntamiento, con seis catas, clases magistrales y DJ.
Del 2 al 5 de junio, algunos eventos gratuitos, experiencia del vino desde £ 18visitliverpool.com
Tour gastronómico de Normandía, sureste de Inglaterra
Los normandos están invadiendo nuevamente este fin de semana festivo de mayo, pero esta vez vienen en son de paz y con regalos. Un recorrido gastronómico gratuito con escala en Hastings, Windsor, Norwich y Canterbury mostrará comidas, bebidas y música de la región. Los chefs franceses demostrarán cómo cocinar platos clásicos, desde escalope a la normanda (con nata y sidra) para teurgoule arroz con leche. Los visitantes pueden apuntarse a clases magistrales de degustación, que incluyen sidra, calvados, queso (camembert, neufchâtel y mimolette) y pasteles y galletas (magdalenas, caramelo de pommes dieppois). Los camiones de comida venderán mariscos, hamburguesas con camembert y tarta de queso de Normandía, mientras que la música en vivo será cortesía del autobús musical Carpanorama.
29 de abril (Hastings), 30 de abril (Windsor), 1 de mayo (Norwich) y 2 de mayo (Canterbury)gratis, es.normandie-tourisme.fr
Alimentos para siempre, Kew, Londres
La temporada de verano de Kew Gardens se centra en el frágil futuro de los alimentos, explorando el impacto que tienen nuestros hábitos alimenticios en el mundo. Un nuevo sendero de instalaciones artísticas relacionadas con la comida recorre el jardín, desde trolls gigantes de madera que resaltan el desperdicio de alimentos hasta un trabajo en espejo que hace referencia al peligro de los monocultivos. Las exhibiciones inmersivas incluyen un laberinto de campo de maíz y una fiesta de fantasía. Los eventos fuera del horario de atención en junio y julio incluyen proyecciones de películas, degustaciones de alimentos, presentaciones en vivo y charlas de innovadores de alimentos, científicos y chefs. El restaurante Pavilion, que tiene vistas a la pagoda y a la casa templada, también permanecerá abierto hasta tarde.
Fines de semana desde Del 21 de mayo al 18 de septiembre, incluido con entrada a jardines. Eventos fuera de horario los días 10, 11, 17, 18, 24, 25 de junio y 1 y 2 de julio, desde £ 15kew.org
Festival de salsas locales, West Sussex
Este festival en Haywards Heath tiene como objetivo promover los productos sostenibles de Sussex, desde alimentos y bebidas hasta moda. Un centro culinario venderá comida callejera como hamburguesas wagyu; también habrá un restaurante egipcio emergente; demostraciones de pescado, repostería y cocina italiana; y un mercado artesanal que vende golosinas que incluyen cannoli. Los bares tendrán cervezas locales, vinos, sidras y ginebra, además de sorbetes de cóctel con alcohol. El área de estilo de vida tendrá tiendas independientes de ropa y artículos para el hogar, con compradores personales, y una zona para niños con instalaciones para bebés, juegos suaves y talleres de manualidades. Las bandas locales emergentes tocan durante el día, con Toploader como cabeza de cartel el domingo por la noche.
23 y 24 de julio, adulto £ 19.50, niño £ 8.50 localmentesaucedfestival.com
Festival del Fuego, Pembrokeshire
Este chisporroteante festival de comida callejera en el paseo marítimo de Milford Haven se centrará en la cocina al fuego. Durante el día, los puestos servirán bistecs a la parrilla, wraps afganos, gambas asadas y malvaviscos tostados. El jefe de cocina de Dulse, el restaurante del nuevo hotel Tŷ, hará una demostración de platos ardientes, y Freedom Brewery saciará la sed. Por la noche, habrá un “espectáculo de fuego” con actuaciones en vivo, esculturas en llamas y un jardín de fuego inmersivo. Este es el primero de los festivales de primavera/verano de Milford Waterfront; los eventos futuros incluyen un festival de cerveza en mayo, otro festival de comida callejera en agosto y un festival de pescado (fecha por confirmar).
29 abril-1 mayodía libre (se requiere reserva), noche £5milfordwaterfront.co.uk
Fiesta de Shropshire en Quarry Park
Este festival de bebidas en Shrewsbury’s Quarry Park celebra las cervecerías locales y los productores de lotes pequeños, con alrededor de 20 bares emergentes que sirven cerveza, sidra, vino, ginebra, Pimm’s, cócteles y licores. Para empaparse de alcohol, habrá otros 20 o más puestos de comida de influencia mundial, desde paella hasta pierogi y comida callejera africana-caribeña e india. Dejando a un lado la comida y la bebida, el entretenimiento incluirá un escenario de música en vivo con bandas locales, una discoteca silenciosa, una carpa de comedia y un estudio para enseñar danza del vientre, hula hooping y baile en línea.
20-21 de mayo, desde 12,50 £ (niño 10 £)shropshirepartyatthepark.co.uk
Picnic social, Lincolnshire
El castillo normando de Lincoln es el entorno atmosférico para una reunión gratuita de verano en julio y agosto, que celebra “la comida, la cultura y la comunidad”. Los visitantes podrán hacer un picnic en los terrenos después de abastecerse en los puestos que venden pan, queso, embutidos, pasteles y comida callejera, además de cerveza y licores. Los fines de semana, las puertas del castillo estarán abiertas hasta las 23:00, con DJ tocando una banda sonora de verano. Los perros son bienvenidos los días 23 y 24 de julio, y los visitantes pueden reservar una entrada para el paseo por la muralla medieval del castillo el 29 de julio (£10,50), para disfrutar de vistas nocturnas de la ciudad.
23 de julio al 7 de agosto, entrada librelincolncastle.com
Festival gastronómico de Heaton Park, Manchester
El equipo detrás del galardonado festival gastronómico de North Leeds está lanzando un nuevo evento en Manchester este verano. El festival gastronómico de Heaton Park será un gran espectáculo de dos días con comida callejera internacional, ocho bares independientes (incluido un bar de champán), un teatro de cocina en vivo y un mercado con más de 80 productores locales. La ecléctica programación de música incluye cantautores, coros y bandas, desde jazz, soul y swing hasta indie y pop. También hay una arena de entretenimiento con magos y comediantes, muchas actividades para niños, una feria de diversión y un área de bienestar.
20 y 21 de agostodesde 4,95 £ (niño 2,95 £)heatonparkfoodfestival.com
Gran festival gastronómico británico, East Yorkshire
El gran festival gastronómico británico tiene nueva sede para 2022: Burton Constable, una casa de campo isabelina cerca de Hull. Además de comida callejera, comerciantes del mercado, bares y demostraciones de chefs, habrá algunas características inusuales. El escenario del desafío albergará concursos al estilo Man v Food (salchicha o chili, por ejemplo) y un Cake Off. También habrá un escenario de barbacoa, clases de cocina para niños y caminatas de búsqueda de alimento por los terrenos. Cada hora se presentará un acto en vivo diferente, y para los niños habrá un mini zoológico, un castillo hinchable, talleres de habilidades circenses y carreras locas.
14 y 15 de mayo, desde 10,80€otros lugares durante todo el verano, greatbritishfoodfestival.com
Festival Foodies, Inglaterra y Escocia
El festival gastronómico itinerante más grande del Reino Unido tiene cuatro nuevas ubicaciones este año: Maidstone, Exeter, Norwich y Glasgow, lo que eleva el total a 12. Un festival Foodies es el lugar para ver estrellas de la comida en televisión, con apariciones de campeones de MasterChef y ganadores de Bake Off, así como así como chefs con estrellas Michelin como Atul Kochhar. Habrá concursos de cocina Ready Steady Chef, firmas de celebridades en la librería Cook, un teatro de repostería, clases magistrales de preparación de cócteles, una avenida de comida callejera, una carpa de festejos, un pueblo comercial y más. Los artistas incluirán a Natalie Imbruglia, Sophie Ellis-Bextor y Scouting for Girls.
Fechas desde 30 de abril a 18 de septiembre, desde £18 (niño desde £ 6), foodiesfestival.com
