by ¡Todo el mundo sabe que Cleveland mola! Es una ciudad llena de historia náutica, vistas al lago Erie y museos de primer nivel, pero sobre todo, es el sueño de los amantes de la comida. Cleveland está situada en la esquina noreste de Ohio y es un centro para los viajeros que visitan Ohio. El fácil acceso a las playas del lago Erie y al Parque Nacional Cuyahoga hace de Cleveland un destino privilegiado para experimentar. Cuando piensas en Cleveland, es posible que no pienses en restaurantes fantásticos, pero déjame decirte que te sorprenderá por completo cuando comiences tu aventura gastronómica. Permítanme compartir con ustedes mis nueve restaurantes favoritos.
Articulaciones para el desayuno que harán que tu día comience con energía
1. Atentamente
Yours Truly at Playhouse Square ha estado sirviendo deliciosos desayunos desde 1981 y es un alimento básico para los lugareños. Puede desayunar en cualquier momento, por lo que no tiene que estar en un horario para levantarse y brillar. A todos les encantan sus tortillas exclusivas hechas con tres huevos y rellenas con lo que tu corazón desee. No te pierdas las papas fritas doradas Monster Hash rellenas con pimientos verdes y cebollas y luego cubiertas con queso derretido.
2. Club de desayuno de Cleveland
Soy un fanático de los alimentos para el desayuno, y cuando me topé con el Breakfast Club de Cleveland, fue como si estuviera volviendo a casa. Han tomado los clásicos sureños que encuentras en el sur y se crean aquí mismo en Cleveland. Si me preguntas cuál es mi favorito, te lo diré todo, pero tengo que hacer un guiño al vuelo de panqueques, con sabores que van desde plátano, arándano, piña al revés y camote. (No te preocupes, también tienen el clásico). ¡Puedes probarlos todos!
Pruebe estos clásicos de Cleveland
No puedes venir a Cleveland sin visitar algunas de las paradas clásicas. Estuve aquí durante el fin de semana del Día de San Patricio, y créanme, ese es el momento por venir.
3. Slyman’s
Slyman’s ha sido un alimento básico en Cleveland durante 57 años. Es como una cápsula del tiempo donde las cosas todavía se hacen y se hacen como en 1964. Mi primera experiencia en Slyman’s fue durante el fin de semana festivo, y fue una fila en la puerta para uno de los famosos sándwiches. Como son conocidos por sus enormes sándwiches de carne en conserva, te aconsejo que pidas uno de estos sándwiches a dos manos. Una vez que envuelvas tus manos alrededor de uno de estos bebés, estarás enganchado de por vida (o al menos deberías estarlo).
Consejo profesional: Ordene con anticipación, luego tome su sándwich para llevar y comer en uno de los letreros de Cleveland alrededor de la ciudad. Mis dos letreros favoritos son el del Salón de la Fama del Rock & Roll y el de Edgewater Beach.
4. Barra Derretida Y A La Parrilla
Si tiene hambre de queso derretido con un toque especial, Melt Bar and Grilled es el lugar para usted. Me enteré de esta excelente tienda gourmet de sándwiches de queso a la parrilla de mi grupo Ohio Road Trips y supe que tenía que probarlo. Con solo abrir la puerta, supe que me esperaba una golosina pegajosa. No dejes que el precio te sorprenda; el sándwich vale la pena, y obtienes una inversión por tu dinero. Matt Fish, el creador de este bougie joint, quería crear comida reconfortante disfrazada, y lo logró a lo grande.
Cuando vengo aquí, siempre me cuesta elegir mi sándwich; no es que no pueda; es que lo quiero todo. Mi favorito es el bistec con queso Cleveland; 1.) porque es muy bueno, y 2.) lleva el nombre de la ciudad natal. Cada temporada hay un menú especial y elegir entre una de las locas creaciones de Matt nunca es una mala elección. Acompaña tu sándwich con algo del bar; mi elección es Electric Blue Lemonade, que es fantástica.
Las mejores paradas de mamá y papá
5. Restaurante Tommy’s
A todos nos encantan las tiendas familiares, y el restaurante Tommy’s en Cleveland Heights ha estado sirviendo deliciosos desde 1972. No pasó mucho tiempo antes de que Tommy’s fuera reconocido una vez que abrieron sus puertas porque Piedra rodante La revista rápidamente los votó como el Mejor Batido del Este del Mississippi. Si bien han pasado algunos años y las ubicaciones han cambiado, la comida no ha perdido el ritmo.
Tengo una cosa que decir: el restaurante Tommy’s es legendario y debería llegar a su lista de deseos de Cleveland para comer. No importa cuál sea su estilo de vida dietético, Tommy’s lo tiene cubierto, lo cual es vital en el clima alimentario actual. Vegetarianos, carnívoros, veganos, sin lácteos, sin gluten, o lo que sea, no importa; Ellos tienen algo para todos. Con eso en mente, encontrará algo en su menú gigante para todos los paladares. No puedo venir aquí sin tomar un pastel de papas con escarola, una masa de trigo rellena con escarola, papas, cebollas y especias italianas. Es único, delicioso y siempre vale la pena conducir.
Experimente lo mejor del italiano en Little Italy
Durante más de 100 años, Little Italy ha sido el hogar de barrios encantadores y lo mejor de la comida italiana. Esta próspera parte histórica de Cleveland alberga restaurantes, desde cafeterías hasta experiencias completas para sentarse, a solo minutos del centro de la ciudad.
6. Guarino’s
El restaurante más antiguo de Cleveland es Guarino’s, ubicado en Little Italy; puedes sentir la historia proveniente de cada parte del edificio. Si bien han pasado los años, el menú no ha cambiado demasiado. Todo está hecho en casa y es tan auténtico como cuando se abrieron las puertas por primera vez en 1918. Comience su comida con una sopa italiana para bodas, hecha como solía hacer la abuela, y pida lasaña, el favorito de la casa. Es una receta de 50 años que llevan sirviendo desde que abrieron. En capas con todas las cosas buenas, este plato italiano en demanda es fantástico. ¿De verdad estás comiendo auténtico si no pruebas la pizza? El estilo carne es mi elección personal y está cubierto con pepperoni, salchicha y prosciutto. Mamma mia, es maravilloso.
Consejo profesional: No te vayas de Little Italy hasta que te detengas en Corbo’s Bakery, donde han estado haciendo cannolis y galletas italianas durante los últimos 50 años.
Restaurantes de lujo en el centro de Cleveland
7. Filetes en la sala de mármol y barra cruda
Querrá vestirse para el Marble Room Steaks and Raw Bar. No puedo decirte cuánto amo este lugar; todo al respecto crea una experiencia inigualable. Este asador decadente tiene su hogar en un antiguo edificio de un banco, y han conservado algunos de esos elementos históricos. La cena es un asunto elegante, y elegir un bistec para la noche siempre es difícil. Mi favorito es el chuletón con hueso, envejecido a la perfección y cocinado a pedido. Las guarniciones se pueden compartir, así que haga que todos en la mesa se pongan de acuerdo sobre sus favoritos: coles de Bruselas crujientes con tocino. El queso de cabra, la reducción balsámica y los macarrones con queso hechos con fontina, queso cheddar y parmigiano siempre adornan nuestra mesa.
Consejo profesional: Se recomienda reservar.
No se lo pierda mientras esté en la ciudad: Brewnuts
8. Nueces
Hay una historia sobre la cerveza y las donas que debe contarse aquí: “Una noche, Shelley se subió a la cama y le preguntó a John qué pensaba sobre la idea de hacer donas a base de cerveza artesanal. Después de una larga pausa, dijo: ‘Me gusta eso’. Al día siguiente, salieron y compraron una freidora de mostrador y se pusieron a pensar en nuestro plan para hacer las donas más exclusivas y deliciosas de Cleveland”. Y nació su hija, Brewnuts. Lo que era una idea loca se ha convertido en uno de los lugares favoritos de Cleveland para comprar donas, cerveza y café.
Cuando se trata de donas, puede estar seguro de que son algunas de las mejores que jamás comerá; sin embargo, asegúrese de llegar temprano para elegir de la pantalla antes de que se agoten. Si no puede llegar temprano, no se preocupe; hasta el bar para tomar una pinta de cerveza con la rosquilla de la tarde.
Cenando en el agua
9. Muelle W
Cleveland se encuentra a orillas del lago Erie, y hay algunos lugares fantásticos para comer y disfrutar de una de esas impresionantes puestas de sol por las que el lago es conocido. Pier W no lo defraudará con deliciosos mariscos y leucomas fritos crujientes recién pescados del lago Erie. Las vistas desde sus ventanas son de las mejores de la ciudad; las puestas de sol son absolutamente impresionantes en el verano.
Consejo profesional: Pier W puede estar ocupado, especialmente los fines de semana; Se recomienda hacer reservas antes de venir y pedir una mesa con vistas.
Cleveland tiene tantos lugares fantásticos para comer que tendrás que ir por tu cuenta; no te decepcionará.
Para obtener más cobertura sobre Ohio, consulte estos artículos:
