El viñedo más singular del mundo se encuentra en esta remota isla tropical

Cuando se piensa en viñedos, la mayoría de la gente probablemente imagina colinas onduladas plantadas con uvas que maduran bajo el sol. Me viene a la mente el sur de Europa, California o incluso Australia, pero es muy poco probable que asocie la producción de vino con una isla remota y un atolón de coral en el Pacífico Sur. Sin embargo, esto es lo que les estamos presentando, y es lo que hace que Vin de Tahiti sea tan único.

Tortuga carey joven en el arrecife de coral.
Buceo (Crédito de la foto: Mayumi.K.Photography)

Rangiroa es el atolón más grande de la Polinesia Francesa, ubicado a 220 millas al noreste de Tahití, a 1 hora de vuelo desde Papeete. El atolón está formado por una cadena de islotes de coral agrupados alrededor de una gran laguna. Además del viñedo único, hay muchas otras cosas fabulosas para hacer y ver en Rangiroa, como bucear y hacer snorkel en uno de los arrecifes más coloridos y limpios del mundo, ver la famosa Laguna Azul, granjas de perlas, arena rosada. motus (pequeñas islas en una de las cuales se encuentra Vin de Tahiti), y pueblos pintorescos.

Los vinos se cultivan en un pequeño motu (islote) y se llega al final de un camino de coral a pocos minutos en barco desde la ciudad de Avatora. Las visitas son solo por recorrido, por lo que no se puede dejar caer. Puede reservar los recorridos poniéndose en contacto con Vin de Tahiti.

Los comienzos de la viña

El enólogo francés Dominique Auroy tenía un sueño: cultivar y producir excelentes vinos en el entorno paradisíaco de las islas del Pacífico Sur, o mejor dicho, la Polinesia Francesa. Su sueño fue recibido con mucho escepticismo por parte de colegas y amigos, pero su pasión por la elaboración del vino y por el Pacífico Sur lo hizo perseverar. Viajó por las islas para encontrar el lugar ideal para su futuro viñedo y se asentó en Rangiroa. Los elementos esenciales eran la calidad del suelo, la influencia del sol, el clima y la consideración de los efectos del contenido de sal del océano.

En Rangiroa encontró suelo calcáreo y calcáreo, enriquecido con fragmentos de coral blanco, compost vegetal y agua dulce (es decir, de lluvia), que debe agregarse durante los períodos de sequía. Con una paciencia infinita y años de prueba y error, se decidió por las uvas Cariñena, y el primer stock fue importado en 1999. La primera cosecha se produjo en 2000, y en 2003, el viñedo en Rangiroa produjo 400 botellas dos veces al año, ya que hay dos cosechas: mayo y diciembre. Desde entonces, la producción de vinos de calidad se ha multiplicado varias veces.

Funcionamiento de la viña hoy

Desde 2002, Sebastien Thepenier es el líder del equipo que dirige el viñedo. Franceses y locales emprenden su trabajo y tareas con el mismo entusiasmo y pasión que el fundador. Desde octubre de 2010, el viñedo ha adoptado un enfoque orgánico para el cultivo del vino, lo que ha mejorado la reputación de la bodega de producir vinos orgánicos de calidad.

Lo que hace que el Domaine sea único

La primera razón por la que Vin de Tahiti es único es sin duda el hecho de que existe un viñedo, y florece, en una isla en medio del océano. La segunda es que es posible cultivar uvas literalmente en un arrecife de coral, y la tercera es la incongruente vista de hileras de vinos ordenadamente plantadas mientras se camina en una playa con vista al Océano Pacífico y palmeras azotadas por el viento con sus hojas susurrantes justo debajo de los vinos. En ningún otro lugar del mundo verás algo así.

Vista de botellas de vino de Tahití elaborado Rangiroa en el archipiélago de Tuamotu.
EQRoy / Shutterstock.com

Los vinos que se producen en Vin De Tahiti

Actualmente, el viñedo consta de 17 hectáreas y, en dos cosechas al año, produce una gran variedad de vinos. Ha ido mucho más allá de las uvas cariñenas originales. Producen vinos tintos, blancos y rosados. El suelo, el clima y la crianza parcial de las uvas en barricas de roble francés dan a los vinos una frescura inusual y notas ahumadas combinadas con el sabor de la fruta roja especiada ligeramente confitada.

Las marcas más populares son Blanc de Corail, Clos du Recif, Rose Nacarat y Monamona.

Mejor tiempo para visitar

El mejor momento para visitar el viñedo es durante la época de vendimia, cuando se puede observar en persona cómo se opera este viñedo único y cómo se procesan las uvas para obtener los mejores resultados. La época de recolección es dos veces al año, en mayo y diciembre, aunque puede variar ligeramente según la climatología.

En los últimos años, Thepanier ha introducido una novedad, el primer ron elaborado con caña de azúcar en Tahití.

El avión Air Tahiti Nui Airbus A340 está en el aire cuando sale del Aeropuerto Internacional de Los Ángeles.
Felipe Pilosiano / Shuttertock.com

Cómo llegar allá

Llegar a Rangiroa requiere un viaje bastante largo y mucho interés y entusiasmo por esta extraordinaria aventura del vino. Primero, tienes que viajar a Tahití desde cualquier lugar del mundo en el que te encuentres, luego tienes que tomar un vuelo de 1 hora desde Papeete a Rangiroa. Los vuelos entre islas son operados principalmente por Air Tahiti.

Luego hay que viajar al pueblo de Avatoru, y desde allí hacer un pequeño viaje en bote para terminar en un pequeño camino de coral al final del cual se llega al motu donde se encuentra la bodega y se cultivan las uvas a solo unos minutos. pocos metros sobre el océano.

Obviamente, este no es un viaje de un día, por lo que querrá pasar al menos una noche en el alojamiento. La mayoría de los hoteles y bed and breakfast están cerca del aeropuerto, que a su vez está cerca de Avatoru. Una gran opción es el Resort & Spa Kia Ora con 60 bungalows sobre el agua y espléndidas playas.

Al hacer la reserva, asegúrese de organizar el transporte a Vin de Tahiti.

Visitando El Viñedo

El recorrido reservado previamente con Tahiti.com dura una hora. Se le brinda una introducción a la historia de la viticultura en el Pacífico Sur y de los diversos vinos, un recorrido por el viñedo y una vista de la bodega. Es interesante ver las barricas de roble francés. A esto le sigue una degustación de cinco vinos diferentes.

Puede comprar botellas en el lugar para llevar a casa o disfrutar en su hotel o en línea si desea beber el vino después de su regreso a casa. Los pasajeros de cruceros no pueden reservar recorridos por el viñedo.

Consejo profesional: Cuando visite el momento de la cosecha, tenga en cuenta que puede hacer mucho calor, así que asegúrese de llevar protección solar y zapatos antideslizantes porque el piso del viñedo puede ser irregular.

Para obtener más información sobre Tahití, consulte estos artículos:

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